Anticiper ses budgets

Garantir la rentabilité de ses points de vente

Pour qui ?

Propriétaires de restaurants

Dirigeants de groupes de restauration

Directeurs des Opérations

Directeurs Financiers

Managers de restaurants

Contactez nous pour plus d'informations

Pourquoi ?

  • Parce que souvent les outils de budgétisation sont :

    • Compliqués, difficiles à utiliser et à comprendre

    • Généraux (car fournis par des cabinets d’expertise comptable), et pas adaptés spécifiquement au secteur de la restauration

  • Parce que le bon pilotage de son point de vente nécessite d’avoir les bons outils de reportings, et qu’on n’a pas forcément le temps/la connaissance pour les créer

  • Parce que c’est une opportunité de pouvoir accéder à un outil utilisable tel quel, personnalisable selon son besoin, et qui a fait ses preuves

 

Et pour bénéficier d’un outil que vous achetez une seule fois mais que vous utiliserez tout le temps, à des fins internes pour vous rassurer et pour vous challenger, mais aussi pour vos dossiers de financement et vos présentations externes

Le kit comprend : 

Un tutoriel précis et adapté  pour la prise en main de l’outil

La matrice Excel de compte de résultat prévisionnel spécifique à la restauration .

Cette matrice, élaborée en collaboration avec notre expert-comptable, comprend :

- De nombreuses hypothèses à remplir soi-même (nombre de places assises, couverts, staffing, coûts opérationnels, CAPEX…)

- Des fichiers de synthèse, clairs et parlants

- Des graphiques générés automatiquement pour mesurer rapidement et de manière visuelle les résultats attendus

Un dossier d’accompagnement précisant les principales règles comptables nécessaires

© Cabinet de conseil ON – www.on-lebureau.com – Consultants en restauration

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